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城东镇西场幼儿园开展《食堂规范管理工作》培训会议

文章来源:西场幼儿园 作者:李月芹 发布时间:2019年06月19日 BOB下载: 字体:

为了进一步加强西场幼儿园食堂规范管理工作, 6月19日城东镇西场幼儿园召开了食堂管理培训会议。

后勤负责人仲园长在食堂规范管理工作上主要讲了两大内容:一、规范核算食堂成本支出。伙食费实行按实结算,不得擅自挪用、转移食堂收入,不得私设“小金库”。按照“统一管理,独立建账,成本核算,收支平衡”的原则,单独设置食堂会计账簿,对食堂收支进行明细分类核算。要按照权责发生制的要求,全面、准确核算收入和成本项目,杜绝虚报收入或虚列成本。二、健全管理机制,强化工作责任。加强环节监控,确保规范运行。加强采购管理,确保降低进货成本;加强人员管理和操作管理,确保卫生安全和降低加工成本;加强水、电及燃料管理,降低能耗成本;加强岗位管理,降低用工成本;严格财务制度,维护学生利益。进一步加强对学校食堂财务工作的审计检查监督,任何单位、部门、个人不得挤占、克扣、挪用、截留学生食堂收取的学生伙食费,对违规违纪行为,坚决查处,决不姑息。

通过本次培训,牢固了食堂工作人员的规范操作意识,切实提升有关人员的食堂管理防范能力。

 

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